Review

2022년 11월 7일 월요일

KBS 2TV 생생정보 1672회, <택시맛객들의 수다>

종로로 떠나는 서울 나들이 

인왕산

서울 종로구 무악동 산2-1 

동묘 벼룩시장

 서울 종로구 숭인동 102-8

낙산공원

 서울 종로구 낙산길 41

책 읽는 고양이

 서울 종로구 낙산성곽서1길 18-2

 02-766-0425

<메뉴>

아메리카노 5,000원

<영업시간>

13:00~22:00

공휴일인 월요일 휴무

통돼지집

서울 종로구 수표로28길 44

 02-743-0683

<메뉴>

통돼지삼겹살 15,000원

통돼지갈매기살 15,000원

통돼지목등심 15,000원

 <영업시간>

12:00~22:30

매주 일요일 휴무

2022년 11월 7일 월요일

KBS 2TV 생생정보 1672회, <가격파괴Why>

깐풍기, 고추잡채, 양장피 등 10종 중화요리 1인 9,900원

도원

 서울시 금천구 범안로 1130 1층

 0507-1337-6616

<가격>

1인 9,900원

<영업시간>

매일 11:00~20:00

매주 일요일 휴무

<브레이크타임>

14:00~17:00

※ 방송 직후에는 가게가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.

2022년 11월 7일 월요일

KBS 2TV 생생정보 1672회, <미니 인생극장 마이웨이>

인생을 새기는 43년 경력의 도장장이

현인당

 서울특별시 종로구 종로50길 2

 02-743-9065

<영업시간>

08:00~19:00

매주 일요일 휴무

2022년 4월 29일 금요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1540회,

<생생정보통> 코너의 이색적인 가족 나들이가 필요하다면! 편 정보입니다.

경기도국민안전체험관

경기도 오산시 북삼미로 22 경기도 국민안전체험관

031-288-1004

<운영시간>

10:00~17:00

매주 월요일 휴무

경찰박물관

서울 종로구 송월길 162

02-3150-3681

<운영시간>

09:30~17:30

매주 월요일 휴무

2022년 4월 29일 금요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1540회,

<가격파괴Why> 코너의 북경오리 & 중화요리 12가지 무제한 1인 9,900원 편 정보입니다.

경성반점

전라북도 전주시 덕진구 두간로 57

063-262-3390

<이용 시간>

1시간 30분

<영업시간>

평일 11:30~19:30 / 토요일 11:30~13:30

일요일 휴무

   ※ 방송 직후에는 가게가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.

2022년 4월 29일 금요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1540회,

<택시 타고 한 바퀴> 코너의 안동엔 색다른 재미가 있다! 편 정보입니다.

예끼마을

경상북도 안동시 도산면 선성길 14

문화갈비

경상북도 안동시 음식의길 32-9

054-857-6565

갈비 1인분 32,000

(기본 3인분 이상 주문 가능)

<영업시간>

12:00~22:00

삼이네 전통 안동식혜

경상북도 안동시 퇴계로 128

054-854-0529

<가격>

안동식혜 1잔 3,000원

안동식혜 2kg 15,000원

<영업시간>

10:00~20:00

토요일 휴무

월영교

경상북도 안동시 상아동 569

※ 월영두시는 매주 토요일 오후 2시~3시 안동민속촌 입구에서 진행(올해 9월 말까지)

2022년 4월 29일 금요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1540회,

<미니 인생극장 마이웨이> 코너의 소리를 만드는 수제 턴테이블 제작자 편 정보입니다.

진선오디오

서울특별시 구로구 중앙로3길 50, 고척공구상가 가동 라열 142호

02-2614-0604 / 02-3666-0604

<영업시간>

09:00~21:00

일요일 및 공휴일 휴무

 ※ 모든 제품은 예약주문 후 제작되며 주문 및 상담은 전화로 부탁드립니다.

2020년 11월 12일 목요일에 방송된 KBS 2TV 저녁생생정보 1186회, <가격파괴Why> 코너에서는 1인 8,000원으로 6가지 중화요리를 무제한으로 맛볼 수 있는 맛집의 초저가 노하우가 공개됐습니다.

이렇게 저렴한 가격에 음식을 제공할 수 있게 된 첫번째 비결로는 부부가 함께 운영하며 인건비를 절감한 것을 들 수 있습니다.

무제한으로 제공되지만 한번에 많은 양을 만들지 않는다고 하는데요. 요리 진열대에 열이 가해져 많은 양을 해두면 음식이 말라버리기 때문에 맛있는 음식을 제공하기 위해 여러번 조리한다고 하네요.

6가지의 중화요리 메뉴는 그날의 신선한 재료에 따라서 정해지기 때문에 매일 다른 요리가 나온다고 합니다. 또 무한리필로 제공되는 것은 점심시간 한정으로 11시 30분부터 2시 30분까지만 운영되고, 65세 이상 어르신에게는 짜장면을 2,000원에 제공하고 있다고 하네요.

무제한으로 제공되는 메뉴 중 첫번째로 난자완쯔는 반죽할 때 고기와 나머지 재료들을 넣고 잘 치대야 부드러운 식감이 된다고 하는데요. 반죽하고 튀기는 과정이 까다로워 일반 중식당에서도 못 해내는 요리 중 하나라고 합니다.

반죽을 동그랗게 튀겨낸 다음 일일히 납작하게 눌러서 한번 더 튀겨낸다고 하는데요. 뷔페의 특성상 요리가 빨리 나와야 하기 때문에 내놓기 쉽지 않은 메뉴라고 합니다.

두번째 메뉴로 궁보계정이라는 생소한 이름의 요리도 제공되고 있었는데요. 바삭하게 튀긴 닭고기에 땅콩과 고추를 넣고 매콤하게 만드는 중국 스촨성 지방의 요리라고 합니다.

세번째 메뉴는 경장육사! 곱게 채썰어 한번 튀긴 돼지고기에 조리장이 직접 만든 특제 춘장 소스를 넣고 불향을 입혀가며 빠르게 볶아주는데요. 볶아진 돼지고기를 대파와 곁들여 먹는 중식요리로 꽃빵과 함께 싸먹으면 별미라고 합니다.

저렴한 가격에 음식을 제공할 수 있게 된 두번째 비결로는 단품 메뉴 판매로 이윤을 보충하는 것인데요.

매일 새로운 메뉴를 뷔페 메뉴에 넣어 선보임으로써 홍보 효과를 얻을 수 있게 된다고 합니다.

KBS 2TV 저녁생생정보 1186회, 1인 8,000원 무제한! 6가지 중화요리의 맛이 궁금하다면?

희래성
인천광역시 미추홀구 염전로144번길 36