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2021년 6월 29일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1345회,

<인생 역전의 맛> 코너의 반반짬뽕전골 맛집 정보입니다.

대보짬뽕공화국

강원 원주시 상지대길 36(우산동 122-4)

033-744-7211

<가격>

황제돌문어쇠고기샤브(1인) 19,900원

황제짬뽕 12,000원

문어짬뽕 13,000원

※ 영업시간 : 매일 09:00~22:00

※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.

2021년 6월 29일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1345회,

<백 년 단골의 선택> 코너의 오징어갈비찜 & 묵은지삼겹찜 맛집 정보입니다.

을지로전주옥

서울 중구 수표로 63길

02-2279-1710

<가격>

오징어불갈비찜(2인) 27,000원 / (3인) 40,500원 / (4인) 54,000원

삼겹묵은지김치찜 8,000원

※ 영업시간 : 10:00~22:00(매주 일요일 휴무)

※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.

2021년 6월 29일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1345회,

<이PD가 간다> 코너의 여름 나기 1편 정보입니다.

<남해 카약 투어>

드림카약투어 

경상남도 남해군 미조면 미송로 303번길 48-1

055-862-7827

<고창 람사르 습지 탐험>

고창운곡람사르습지

전라북도 고창군 고창읍 송암길 170-64 운곡습지 탐방안내소

063-564-7076

※ 습지 탐방 안내 : 고창군청 홈페이지 또는 063-564-7076(해설사 동행을 원할 경우 예약 필요)

※ 반딧불이 탐방 예약 : 063-564-5582(반딧불이 탐방은 사전 예약을 통해서만 가능합니다.)

2021년 6월 29일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1345회,

<엄마는 슈퍼우먼> 코너의 시장 골목 닭 튀기는 엄마 정보입니다.

서울치킨

대전광역시 동구 대전로791번길 28 대전중앙시장 서울치킨

042-221-5333

※ 휴무 : 매주 월요일

※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.

2021년 4월 6일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1285회, <백 년 단골의 뚝배기> 코너에서는 황제짬뽕전골 & 바삭탕수육 맛집을 찾아갔습니다.

이곳에서는 문어, 전복, 오징어, 꽃게 등 다양한 해물과 소갈비, 우삼겹까지 한번에 푸짐하게 즐길 수 있는 황제짬뽕전골을 맛볼 수 있다고 하는데요. 

가장 먼저 해물과 갈비가 조화롭게 어우러지는 맛의 비결부터 알아볼까요? 가장 먼저 양념장을 만들어주는데요. 돼지 뒷다리살을 기름에 튀기듯이 볶아 풍미를 더해줍니다.

그 위로 마늘, 양파, 양배추, 대파를 넣고 볶아주다가 칼칼한 맛을 내줄 고춧가루를 넣어줍니다. 또 대파 뿌리, 멸치, 다시마를 넣어 1시간 동안 푹 끓여 육수도 만들어줍니다.

양념장과 육수를 넣고 마지막으로 빠질 수 없는 비법 재료인 표고버섯 가루를 넣어주는데요. 표고버섯 가루는 음식의 풍미를 더하고 담백한 맛과 감칠맛을 더해준다고 합니다.

완성된 짬뽕 육수에 소갈비를 50분간 데쳐주는데요. 이렇게 해야 소갈비의 잡냄새를 잡아주고 해물과 잘 어우러질 수 있다고 합니다.

새우, 전복, 문어, 오징어 등 푸짐한 해물과 데친 소갈비, 우삼겹, 각종 채소들을 아낌없이 넣어주면 육지와 바다가 만난 황제짬뽕전골이 완성됩니다.

황제짬뽕전골의 해물과 갈비를 모두 즐겼다면 이제 면을 넣을 차례인데요. 노란 치자면부터 시금치면 등 갓뽑아낸 탱글탱글한 생면은 손님들이 원할 때 넣어 끓여먹을 수 있다고 합니다.

KBS 2TV 생생정보 1285회, 황제짬뽕전골 & 바삭탕수육의 맛이 궁금하다면?

스마트 뽕뽕

충북 청주시 흥덕구 경산로 50

043-283-1212

<가격>

황제전골뽕뽕(소) 37,000원 / (중) 43,000원 / (대) 55,000원

※ 휴무 : 매주 월요일

※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.

2021년 4월 6일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1285회, 

<인생 역전의 맛> 코너의 시래기갈비코다리찜 맛집 정보입니다.

황태보감&왕코다리

서울 양천구 신월로 354 세원빌딩 1층

02-2061-2062

※ 휴무 : 없음

※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.

<가격>

매콤코다리조림(소) 22,000원 / (중) 33,000원 / (대) 44,000원

매콤코갈비조림(소) 37,000원 / (중) 48,000원 / (대) 59,000원

2021년 4월 6일 화요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1285회, 
<백 년 단골의 뚝배기> 코너의 황제짬뽕전골 & 바삭탕수육 맛집 정보입니다.

스마트 뽕뽕

충북 청주시 흥덕구 경산로 50

043-283-1212

<가격>

황제전골뽕뽕(소) 37,000원 / (중) 43,000원 / (대) 55,000원

※ 휴무 : 매주 월요일

※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.