Review

2022년 10월3일 월요일

KBS 2TV 생생정보 1650회, <장사의 신>

연매출 8억원 왕만두전골 맛집

오미오미 수제만두전골&칡냉면

충청남도 천안시 동남구 북면 동평3길 10

041-551-6677

<메뉴>

손만두전골 1인분(얼큰/담백한 맛) 12,000원

곱창손만두전골 1인분(얼큰/담백한 맛) 14,000원

<영업시간>

10:30~21:30

※ 가게 앞 주차 공간 여유 있습니다.

※ 왕만두 및 전골 택배 판매합니다.

(만두 한팩 6000원, 만두전골 12,000원(2인분 이상 주문 가능) / 

택배비 5만원 이상 무료, 5만원 이하 택배비 3,000원 별도)

2022년 10월3일 월요일

KBS 2TV 생생정보 1650회, <미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국 344번째 미션>

중부 내륙 시리즈1탄 경북 영주시+경북 봉화군 편

2022 영주세계풍기인삼엑스포

경상북도 영주시 봉현면 오현리 763-1 풍기인삼문화팝업공원 일원 

054-634-6411~3

<기간>

9월 30일~10월 23일

무섬마을

경상북도 영주시 문수면 수도리

솔봉숯불구이

경상북도 봉화군 봉성면 미륵골길 2

054-674-3989

<메뉴>

돼지숯불구이 12,000원

돼지양념숯불구이 13,000원

<영업시간>

매일 09:00~21:00

봉화 정자문화생활관

경상북도 봉화군 봉성면 부랭이길 88

054-679-6967

범바위전망대

경북 봉화군 명호면 도천리 산343-1

2022년 10월3일 월요일

KBS 2TV 생생정보 1650회, <부부별곡>

분재 부부의 '당신은 나의 정원'

들꽃마당

전라북도 정읍시 신월동 794-1

010-5120-6008

※ 정원 내 카페(제이포렛)에서 음료 구매 시 정원 관람 가능합니다.

※ 야생화 및 정원수 판매/ 조경 컨설팅 문의 가능

※ 가드닝 체험 가능(전화 문의, 부재시 문자)

2022년 2월 18일 금요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1490회,

<전설의 맛> 코너의 왕만두전골 맛집 정보입니다.

안골식당

충남 천안시 동남구 먹거리2길 6-1 2층

041-561-2664

<가격>
만두전골 10,000원

얼큰파닭 만두전골 11,000원

※ 영업시간 : 11:30~21:00(라스트 오더 20:30) 

※ 매주 일, 월 휴무 

※ 방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.

2022년 2월 18일 금요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1490회,

<믿고 떠나는 스타의 고향> 코너의 개그맨 김한국의 전라남도 무안군 편 정보입니다.

못난이미술관

전남 무안군 일로읍 상사바위길 125

010-5323-8325

하늘바다별 펜션(노을 그네)

전남 무안군 청계면 해안로 313-56

010-8674-5333

우성식당

전남 무안군 무안읍 성남1길 172

061-452-8551

<가격>
낙지김치찌개 40,000~60,000원

낙지연포탕 40,000~60,000원

낙지호롱구이 40,000~60,000원

낙지초무침 40,000~60,000원

※ 영업시간 : 08:00~21:00

※ 매월 첫째주 월요일 휴무

2020년 9월 30일 수요일에 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 1161회 전설의 맛 코너에서는 26년 전통의 평안도식 왕만두전골 맛집을 소개했습니다.

얼큰하고 칼칼한 전골 국물에 풍성한 만두소가 듬뿍 들어있는 커다란 왕만두가 푸짐하게 들어있는 평안도식 왕만두전골!

시어머니의 비법을 전수받아 26년째 전통을 이어오고 있다는 왕만두전골은 이북 평안도식 만두로 일반 만두피에 비해 크기가 크고 두툼한 것이 특징인데요. 만두소를 푸짐하게 넣어 익혔을 때 터지지 않게 하기 위해 일반 만두피에 비해 두툼해지고 크기도 커졌다고 합니다.

또 느끼한 일반 만두와는 달리 이 집의 만두는 담백하고 칼칼한 맛이 나고 간도 세지 않고 삼삼해서 건강해지는 맛이 난다고 합니다.

만두소의 고기는 잡냄새와 기름기를 없애기 위해 생고기를 사용하지 않고 익혀서 사용하는데요. 각종 재료와 구수한 된장을 넣고 끓인 물에 돼지고기 사태를 넣어 1시간 반동안 삶아낸 다음 사용할 만큼만 곱게 갈아줍니다.

매콤한 맛을 내는 김치는 고춧가루와 새우젖 등 최소한의 재료만을 이용해서 겉절이처럼 무쳐내는 것이 특징입니다.

갈아놓은 고기와 물기를 쫙 뺀 두부, 갓담근 김치와 숙주, 부추까지 넣어준 다음 이 집 만두의 핵심 재료인 졸인 양파를 넣어 만두소를 만들어주는데요.

평안도식 만두는 심심하고 담백해서 대중적인 입맛에 맞추기 위해 약한 불에서 무려 3시간을 졸여낸 양파를 넣어 단맛과 감칠맛을 내준다고 합니다.

전날 숙성시켜 놓은 만두피에 푸짐한 만두소를 넣어주면 평안도식 왕만두전골의 왕만두가 완성됩니다.

완성된 만두는 찜기에서 딱 10분간만 쪄내 탱탱한 식감의 만두피와 감칠맛 나는 만두소가 환상의 궁합을 자랑합니다.

KBS 2TV 저녁 생생정보 1161회, 평안도식 왕만두전골의 맛이 궁금하다면?

고가네칼국수
충남 공주시 제민천3길 56
041-856-6476