Review

2022년 8월 19일 금요일

KBS 2TV 생생정보 1619회, <고수의 부엌>

전복문어갈비찜 & 보양우족찜 맛집

탕미옥

서울특별시 동대문구 왕산로19나길 3 태종빌딩 1층

02-921-115

<메뉴>

전복문어갈비찜 80,000원

보양우족찜 20,000원

전복갈비탕 15,000원

<영업시간>

09:00~22:00

매주 일요일 휴무

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

2022년 8월 19일 금요일

KBS 2TV 생생정보 1619회, <우리 캠핑 왔어요>

부부의 즐길 거리 가득한 힐링 캠핑

설하 관광농원 캠핑장

강원 인제군 북면 설악로 3208

010-6372-1559

<미로공원 & 꽃차 체험>

냇강마을

강원도 인제군 북면 냇강마을안길248

033-463-5550

<번지점프>

엑스게임리조트

강원 인제군 인제읍 설악로 2254 합강정휴게소

033-462-5217

매바위인공폭포

강원도 인제군 북면 용대리 1719

033-460-2170

<메밀옹심이칼국수 & 비빔막국수 & 감자전>

인제막국수

강원 인제군 인제읍 인제로168번길 48-4

033-461-5313

<메뉴>

옹심이메밀칼국수 8,000원

비빔막국수 8,000원

감자전 7,000원

<영업시간>

매일 10:00~20:00

2022년 8월 19일 금요일

KBS 2TV 생생정보 1619회, <대물을 찾는 사람들>

절벽 위의 보약, 1m 백하수오를 찾아라!

약초 문의

010-5050-1702

2022년 6월 20일 월요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1576회,

<HOT! 현장 속으로> 코너의 목포의 밤을 수놓는 해상쇼 편 정보입니다.

<2022 목포해상W쇼>

목포 평화광장

전라남도 목포시 평화로 82

061-270-8441

<기간>
6월 3일~11월 25일(매주 금·토요일)

20:30~21:10

<이용요금>

무료

2022년 6월 20일 월요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1576회,

<가격파괴Why> 코너의 4,000원 비빔막국수 맛집 정보입니다.

옥심국수

인천광역시 남동구 당좌로 7 (1층)

<메뉴>

비빔막국수 & 숙성쫄면 & 비빔국수 4,000원

.잔치국수 3,000원

<영업시간>

월~토 11:00~21:00

※ 방송 직후에는 가게가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.

2022년 6월 20일 월요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1576회,

<택시맛객들의 수다> 코너의 관광 택시 기사들의 여행지 배틀! 공주 편 정보입니다.

솥뚜껑매운탕

충청남도 공주시 사곡면 아래안영골길 4

041-841-7647

<메뉴>

메기새우매운탕 1인 11,000원

<영업시간>
11:00~20:00

매주 월요일 휴무

(공휴일인 경우 정상영업)

<브레이크타임>

평일 15:00~16:00 / 주말 및 공휴일 16:00~17:00

메타세콰이어길

충청남도 공주시 의당면 청룡리 905-1

미르섬 (코끼리마늘꽃)

충청남도 공주시 금벽로 368

<밤마실 야시장>

공주 산성시장 문화공원

충청남도 공주시 산선동 181-87

<운영시간>

매주 금, 토요일 17:00~22:00(10월 29일까지 진행)

2022년 6월 20일 월요일에 방송된 KBS 2TV 생생정보 1576회,

<미니 인생극장 마이웨이> 코너의 내 멋대로 산닭! 동물 복지 인증 1호 양계장 편 정보입니다.

오탄농장

강원도 춘천시 오탄양지길 52-20

033-264-2525

2021년 3월 23일 화요일에 방송되는 KBS 2TV 생생정보 1275회, <대동 맛 지도> 코너에서는 육개장메밀칼국수 & 메밀막국수 맛집이 소개됐습니다.

오늘의 맛집에서는 구수하게 부친 메밀전에 김치소를 넣어 돌돌 말은 메밀전병으로 입맛을 돋워주고 소박하고 담백한 맛의 메밀막국수를 맛볼 수 있습니다.

다양한 메밀 요리를 맛볼 수 있는 이곳에서 만날 수 있는 특별한 요리가 있다고 하는데요. 바로 육개장과 메밀면이 만난 육개장메밀칼국수입니다.

강릉에서 오랫동안 육개장 전문 식당을 운영하던 어머니의 손맛을 이어받아 육개장에 메밀면을 접목해서 탄생하게 된 메뉴라고 합니다.

메밀면을 만드는데에는 특별한 비법이 숨어있다고 하는데요. 통메밀가루와 껍질을 깐 메밀가루를 함께 넣어 구수한 맛과 메밀 알갱이가 톡톡 씹히는 식감까지 살아난다고 합니다. 어린 시절 즐겨먹던 메밀에 대한 끊임없는 연구로 식감이 살아있는 메밀면이 탄생할 수 있게 되었다고 하네요. 

즉석에서 뽑아낸 메밀면은 냉동실에서 24시간 숙성 단계를 거치는데요. 메밀면이 젖은 상태에서는 면에 육수가 잘 스며들지 않지만 냉동 숙성을 거치면 면에 육수가 잘 스며든다고 합니다.

육개장메밀칼국수 맛의 또다른 비결은 국물 맛의 핵심인 육수에 있을텐데요. 국내산 한우 뼈를 넣고 24시간 이상 푹 끓여낸 육수는 국물맛을 깔끔하게 해주고 깊고 진한 맛이 난다고 합니다.

이곳의 또다른 인기 메뉴는 바로 강원도의 향토 음식인 메밀막국수인데요. 입안 가득히 전해지는 메밀의 향과 감칠맛이 일품이라고 합니다.

특히 한번 맛보면 계속 생각나게 만든다는 메밀막국수의 육수에도 특별한 비법이 숨어있다고 하는데요. 무, 당근, 사과, 배 등 당도가 높은 과일과 채소를 갈아 넣고 한달간 숙성시킨 육수를 사용한다고 합니다.

또 갈은 과일과 채소 위로 비법 재료인 꿀을 넣어주는데요. 막국수 육수에 꿀을 넣어주면 감칠맛이 날 뿐만 아니라 향도 좋아진다고 합니다.

메밀막국수의 메밀면도 매일 즉석에서 바로 뽑아주는데요. 메밀 알갱이의 식감이 살아있는 메밀면에 새콤달콤한 비빔양념장과 비법 육수를 부어주면 메밀막국수가 완성됩니다.

KBS 2TV 생생정보 1275회, 육개장메밀칼국수 & 메밀막국수의 맛이 궁금하다면?

상운메밀촌

강원도 양양군 손양면 상운길 44-33 (하조대 IC 정면)

033-672-7772

<가격>

메밀육개장칼국수 9,000원

비빔메밀막국수 8,000원

※ 영업시간은 오전 10시~오후 8시 입니다.(둘째, 넷째 주 화요일 휴무)

※ 방송 이후 가게가 혼잡할 수 있으니 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.